MacBook Air M3我上周在Apple Store摸了，13寸起步7999元。M3芯片跑Final Cut 4K剪辑不降频，风扇声几乎听不见。续航实测写代码加刷网页能到18小时，Q2教育优惠季卖得特别好。Touch ID指纹识别比Windows笔记本快，键盘手感跟老款一致。我现在出门只带这台，之前ThinkPad直接放家里吃灰。

酸辣土豆丝是我常做的快手菜，300克土豆切细丝泡水去淀粉。锅下20毫升油，大火炒香10克干辣椒和5克花椒，放入土豆丝翻炒3分钟，加5毫升醋和3克盐继续炒2分钟出锅。土豆丝脆爽入味，酸辣开胃，丝丝分明不粘连。适合配煎蛋和紫菜汤，酸辣味能提神醒胃，一顿饭吃得特别清爽。